сталь x50crmov15 характеристики

AUS10, AUS8 - коррозиестойкие, высоко углеродистые стали - отличный материал для профессиональных ножей. Японская ATS34 и американская 154СМ - более дорогие стали, но более склонны к коррозии.

X45CrMoV15 – кованная мартенситная сталь, с высоким содержанием хрома, дополнительно легированная молибденом и ванадием. Содержание основных компонентов: углерод – 0.45%, хром – 14.5%, молибден – 0.48%, ванадий – 0.12%.

5Cr15MoV – хромистая нержавеющая сталь, легированная молибденом и ванадием, производится в Китае. Сплав является более дешевым приблизительным аналогом европейской нержавеющей стали X50CrMoV15. Эту сталь закаливают до 54-56 Роквеллов.

Сталь Mo-V – среднеуглеродистый высоколегированный сплав, изготавливаемый японским производителем Aichi Steel Works. Средняя доля содержания углерода (до 0,75%) обеспечивает ему достойную твердость, при этом не влияя на пластичность и ковкость.

Керамический нож обладает своим, только ему присущим «характером», тонким мягким резом. Эти белоснежные ножи легки как пёрышко и удобно лежат в руке. Обладают большей твёрдостью, чем самая лучшая сталь, она практически не поддаётся износу. Ножи, изготовленные из циркониевой керамики, не тупятся годами!