щука рецепты

Щука – безжалостная пресноводная хищница, излюбленное лакомство и ценный улов для любителей рыбалки. Особенно хороша уха из щуки, бульон получается наваристый, с ярко выраженным рыбным вкусом. Ещё эта рыба идеально подходит для фарширования и приготовления из неё котлет. Щука является чрезвычайно полезным продуктом.

Щука: состав, калорийность, пищевая ценность. Щука обеспечивает наш организм минералами, полезными для нормального функционирования тканей и систем: Калием (для сердца и сосудов); Фосфором (для обменных процессов, баланса кислоты и щелочи); Магнием (для мозга, мышечной и нервной систем);

Эта рыба – природный источник калия, йода, кальция, фосфора, цинка и фтора. При этом в 100 г содержится практически половина суточной нормы фосфора, а также 30% суточной нормы селена. Мясо щуки также богато различными витаминами, например витаминами группы В (B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, B12), а также витаминами А и С.

Кстати, вкуснее и лучше щука небольшого размера: рыба весом свыше 4 килограммов годится, в основном, на кнели и муссы — ну и ещё в качестве предмета хвастовства рыбака. Щуку можно встретить практически в любой реке или почти в каждом не изолированном от рек озере.

Свежемороженая, мороженая щука купить оптом, Россия

Название	Цена опт.	Производитель
Печень Щуки Вид: Щука Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты	звоните!/кг
Щука потраш.крупная ( 2+кг) Вес упаковки: 25-30 Вид: Щука Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты	185 руб./кг Астр	Селезенева ИП